Valeyo Mencía Rotwein

Der Valeyo Mencía 2021 ist ein bemerkenswerter Rotwein aus der renommierten DO Bierzo, der von Bodegas Mauro sorgfältig hergestellt wird. Dieses edle Getränk hat einen Alkoholgehalt von 13 % und besticht durch die harmonische Kombination der beiden Rebsorten Mencía und Godello. Nach einer 12-monatigen Reifung in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern mit einem Volumen von 500 Litern präsentiert sich dieser Wein in einem lebhaften Rot mit violetten Reflexen.

Die Reben für den Valeyo Mencía wachsen auf 3 Hektar in der Parzelle Miguel Rey in Valtuille de Arriba, einer Region, die sich auf 650 Metern Höhe erstreckt. Die Weinberge werden mit einem nachhaltigen Ansatz bewirtschaftet, wobei biodynamische Anbautechniken angewendet werden, um gesundes und geschmackvolles Traubenmaterial zu garantieren. Mit Erträgen von lediglich 4.000 bis 5.000 kg pro Hektar verpflichtet sich Bodegas Mauro zu einer umweltfreundlichen und präventiven Vitikulturen.

In der Nase entfaltet der Valeyo Mencía eine beeindruckende Komplexität mit intensiven und tiefen Aromen, die an reife Kirschen, Brombeeren und Erdbeeren erinnern, begleitet von würzigen Noten und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen überzeugt er durch eine ausgewogene Struktur mit feinen, eleganten Tanninen, die ihm eine erfrischende und subtile Qualität verleihen.

Der Valeyo Mencía ist die ideale Wahl für Kenner und Liebhaber, die nach einem Wein suchen, der sowohl Komplexität als auch Eleganz vereint. Entdecken Sie mit jedem Schluck die faszinierenden Aromen und die Leidenschaft, die in dieser Flasche stecken. Genießen Sie diesen exquisiten Wein zu einem besonderen Anlass oder einfach nur, um sich selbst zu verwöhnen.