Viña Ardanza 37.5 cl. Rotwein
Der Rotwein Viña Ardanza 37.5 cl. ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodegas La Rioja Alta. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Rioja.
Viña Ardanza 37.5 cl. ist ein als Reserva eingestufter Wein. Er wird aus verschiedenen Arten der Grenache hergestellt.
Dieser Rotwein wird in 37,5 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 13,5 %.
Viña Ardanza 37.5 cl. wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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manuelle Ndymie in Kisten, mit einer ersten Auswahl der Traube auf dem Feld. Die Garnacha wurde 15 Tage später geerntet. Die Trauben werden gekühlt in den Keller transportiert, um ihre Integrität zu erhalten. Nach einem zweiten Sieb auf dem optischen Auswahltisch werden die alkoholische Gärung (bei 27 °C) und die malolaktische Gärung auf natürliche Weise durchgeführt. Er reift immer in amerikanischer Eiche aus eigener Herstellung. 36 Monate für Tempranillo und 30 Monate für Garnacha, um Oxidation zu vermeiden. 20% sind neue Eiche und der Rest sind 3 Weine. Es wurden 5 traditionelle Ablagerungen von Fass zu Fass im Licht einer Kerze durchgeführt, um die Sedimente manuell zu trennen und ein aggressives Filtern zu vermeiden.
Pikantrote Farbe, sauber und glänzend, mittellang, mit einem rosafarbenen Rand. Die Nase zeichnet sich durch ihre Ausdruckskraft aus, mit würzigen Noten von Kaffee, Schokolade, Vanille, Nelken und feinen Hölzern vor dem Hintergrund reifer schwarzer Früchte. Ein Wein mit guter Struktur, ausgewogen, mit einer sehr lebendigen Frische, der zum Weitertrinken einlädt und zusammen mit polierten Tanninen den Mund mit angenehmen Empfindungen füllt. Langer Nachgeschmack, geprägt von der Subtilität der Marke, deren Eleganz, Komplexität und traditionelle aromatische Kraft in diesem Jahrgang bereichert werden.
Gut marida mit Lammbraten, Koteletts mit Sardellen, Haarjagd, Fischsauce und geräuchertem und geräuchertem Käse.
