Summa Varietalis Rotwein
Der Rotwein Summa Varietalis ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Marqués de Griñón.
Er wird aus verschiedenen Arten der Sauvignon\/Cabernet, Syrah, Petit verdot hergestellt.
Dieser Rotwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 14,5 %.
Summa Varietalis wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Summa Varietalis ist ein Rotwein aus D.O. Pago Dominio de Valdepusa, mit eigener Herkunftsbezeichnung, es ist ein moderner Wein aus Syrah, Cabernetsauvignon und Petit Verdot.
Wein mit Charakter, Mineralität und Persistenz im Mund.
Schöne tiefe rubinrote Farbe, intensiv, mit reichlich Tränen, fein, nüchtern und elegant. Nase von mittlerer bis hoher Intensität, konzentriert und komplex. Aromen von roten Früchten, blumigen Anklängen, Noten von edlen Hölzern, Röstholz, Tabak, Leder und Gewürzen. Eine sehr angenehme Nase mit vielen Nuancen.
Am Gaumen ist er kraftvoll, fleischig, anregend und schmackhaft, mit einem guten Einstieg, elegant und einer hohen fruchtigen Ladung. Herrliche Säure, die ihm Ausgewogenheit und Definition verleiht. Er ist anhaltend und hinterlässt angenehme geröstete Erinnerungen. Ein sehr interessanter Rotwein.
Lammfleisch vom (Holzkohle-)Grill, Rotes Fleisch vom (gegrillten), Gebratenes rotes Fleisch, Halbgereifter Käse, Wurstkäse, Iberischer Eichelschinken
90 Parker-Punkte.