Solo Syrah Rotwein
Der Rotwein Solo Syrah ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodegas Aragonesas. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Campo de borja.
Er wird aus verschiedenen Arten der Syrah hergestellt.
Dieser Rotwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 14 %.
Solo Syrah wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Nur Syrah wird nach der traditionellen Methode der Gärung bei weniger als 25ºC hergestellt, eine Mazeration wird über 8-10 Tage in Edelstahltanks durchgeführt, die nach der Kohlensäure-Halbmazerationsmethode in einem Teil der Traube hergestellt werden.
Sobald die alkoholische Gärung abgeschlossen ist, wird er entlüftet und gepresst.
Nach der malolaktischen Gärung wird schließlich ein Drittel des Weins in französischen Eichenfässern gereift, um die Komplexität zu erhöhen.
Intensive kirschrote Farbe mit violetten Reflexen. Intensives, sauberes Aroma mit ausgeprägtem Sortencharakter. Fruchtige und blumige Nuancen vermischen sich, sehr kraftvoll mit Rösttönen, die dem Wein Komplexität und Qualität verleihen. Am Gaumen ist er weich, breit, strukturiert, rund, reich an Nuancen, mit viel Fleischigkeit und langem Nachgeschmack
Wurstgerichte, Pasta, Pizza, gegrilltes Fleisch.
