Solar Viejo Rotwein

Der Solar Viejo Reserva 2019 ist ein herausragender Rotwein, der die Kraft und Tiefe der Rioja perfekt verkörpert. Dieser Wein stammt aus der renommierten Bodega Solar Viejo in Laguardia und besteht aus einer sorgfältigen Cuvée von Tempranillo und Graciano, die mindestens 12 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift sind. Danach lässt man ihn in der Flasche weiter reifen, was zu einem besonders harmonischen Geschmack führt.

Mit seiner tiefgranatfarbenen, brillanten Erscheinung und einer mittelhohen Dichte zieht der Wein sofort die Blicke auf sich. Für die volle Entfaltung seiner komplexen Aromen benötigt er etwas Zeit zum Atmen. In der Nase entfaltet er ein reiches Bouquet, das an Bäckereien, Hefe, Gewürze und die Röstaromen des Holzes erinnert. Die ausgeprägten Noten von schwarzen Fruchtkonfitüren werden von einer subtilen floralen Note begleitet, die dem Graciano zu verdanken ist.

Im Geschmack präsentiert sich der Solar Viejo Reserva als ein sehr schmackhafter, kraftvoller und eleganter Wein. Mit seinen samtigen Tanninen und einem angenehmen Volumen kommen Geschmäcker wie Kakao und Kaffee, die aus der Holzreifung stammen, besonders zur Geltung. Der intensive Abgang hinterlässt einen bleibenden Eindruck.

Dieser Wein passt hervorragend zu gebratenem Fleisch, herzhafter Fleischsauce, reifem Käse und Foie. Gönnen Sie sich dieses exquisite Weinerlebnis und genießen Sie die Aromen der spanischen Weintradition in einem Glas.