Sierra Cantabria

Sierra Cantabria Rotwein

18,57 €     pro Einheit

Klassifikation: Crianza
Jahr: 2016
Kellerei: Bodegas Sierra Cantabria
Alkohole: 14,5 %
Sorte: Tempranillo
Quantität: 75 cl

Der Rotwein Sierra Cantabria ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodegas Sierra Cantabria. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Rioja.

Sierra Cantabria ist ein als Crianza eingestufter Wein. Er wird aus verschiedenen Arten der Tempranillo hergestellt.

Dieser Rotwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 14,5 %.

Sierra Cantabria wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.

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Traditionelle Weinbereitung mit 100 % Destemming. Kontrollierte Gärung zwischen 25 und 28 ° C und Pflanzung von ausgewählten Hefen (Sacharomycces Cerevisae).

Mazeration für 16 Tage, mit zwei Remontage pro Tag am Anfang und leicht in den vergangenen zehn Tagen verfolgt. Alterung: Lauf: 14 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern Bordeaux geben Sie Fässer. Alter des Fasses: maximal drei Weine. Regale regelmäßig alle 4 Monate.

Farbe: Rubinrot mittlerer Intensität Licht orange Farbtöne auf den Rand der Tasse, sauber und hell.

Duft: intensive. Leichte laktischen Noten, roten Früchten und Gewürzen. Zeigt eine gute Entwicklung der sekundären Aromen (Vanille, Kakao, gerösteten Kaffee) Züchtung durch eine gute Balance und Ausdauer.

Am Gaumen: lecker, gut bewaffnet und mit Tanninen in guter Balance mit Acidez Alkohol zeigt. Die fruchtige Charakter dominiert leicht über die Aromen von geröstetem, geröstetem Kaffee, Kakao und Vanille, so dass Sie eine sehr interessante Komplexität.

Gerichte empfohlen: gekocht und Gemüse, rotes und weißes Fleisch, gerösteten Kastilisch, Eintöpfe, die Jagd auf Haar und Feder, Käse und Pastete. Taube mit Mandelsoße geröstet.


Auszeichnungen oder Ehrungen:
 
parker 89 Punkte.



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