Sierra Cantabria Rotwein
Der Rotwein Sierra Cantabria ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodegas Sierra Cantabria. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Rioja.
Sierra Cantabria ist ein als Crianza eingestufter Wein. Er wird aus verschiedenen Arten der Tempranillo hergestellt.
Dieser Rotwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 14,5 %.
Sierra Cantabria wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Sierra Cantabria Crianza wird auf traditionelle Weise zu 100 % despalilliert hergestellt. Reifung von 14 Monaten in Bordeauxfässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Alter des Fasses: maximal drei Weine.
Farbe: Rot-Rubin von mittlerer bis hoher Intensität mit leichten Orangetönen am Rand des Glases, sauber und glänzend.
Aroma: intensiv. Leichte Milchnoten, rote Früchte und Gewürze. Es zeigt eine gute Entwicklung der sekundären Aromen der Reifung (Vanille, Kakao, geröstet) und sorgt für eine gute Ausgewogenheit und Ausdauer.
Am Gaumen: Es ist schmackhaft, gut bewaffnet und mit reifen Tanninen in einem guten Gleichgewicht mit Säure-Alkohol. Der fruchtige Charakter dominiert leicht die Aromen von Toast, Röstung, Kakao und Vanille und verleiht ihm eine sehr interessante Komplexität.
Empfohlene Gerichte: Eintopfgerichte und Hülsenfrüchte, rotes und weißes Fleisch, kastilische Braten, Eintöpfe, Haar- und Federwild, Käse und Pastete. Gebratene Taube mit Mandelsauce.
parker 89 Punkte.
