Sierra Cantabria Rotwein

Der Sierra Cantabria Crianza 2020 ist ein herausragender Rotwein, der in den renommierten Bodegas Sierra Cantabria mit traditionellen Methoden hergestellt wird. Dieser Wein besteht zu 100 % aus sorgfältig entrappten Tempranillo-Trauben und reift 14 Monate lang in hochwertigen Bordeaux-Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche, die nicht älter sind als drei Weinlesen.

Seine mittelhohe bis hohe rubinrote Farbe mit leichten orangen Nuancen am Glasrand zeugt von seiner Frische und Klarheit. Der Duft ist intensiv und verführerisch, mit feinen Anklängen von roten Früchten, milden Gewürzen und einer subtilen, cremigen Note, die auf die Reifung hindeutet. Diese Aromen harmonieren perfekt mit den sekundären Noten von Vanille und Kakao, die dem Wein eine bemerkenswerte Komplexität und Balance verleihen.

Am Gaumen zeigt sich der Sierra Cantabria Crianza als ein gehaltvoller Wein mit reifen, gut integrierten Tanninen, die harmonisch mit der frischen Säure und dem Alkohol zusammenspielen. Der fruchtige Charakter überlagert leicht die Röst- und Kakaonoten, was für ein faszinierendes Geschmackserlebnis sorgt.

Dieser vielseitige Wein empfiehlt sich hervorragend zu traditionellen Gerichten wie Eintöpfen, Lamm- und Rindfleischgerichten, sowie zu gefülltem Geflügel und kräftigen Käsesorten. Ein echtes Highlight ist die Kombination mit gebratener Taube in Mandelsauce, die die verschiedenen Aromen des Weins perfekt zur Geltung bringt.

Erleben Sie mit dem Sierra Cantabria Crianza 2020 einen Rotwein, der Tradition und Qualität miteinander vereint und jeden Anlass zu etwas Besonderem macht.