Einführung
Wein aus Spanien ist sehr beliebt, weil er so "süffig", aromatisch und abwechslungsreich im Geschmack ist. Besonders delikate Weine stammen aus Nordspanien. La Rioja zählt zu den bedeutsamsten Weinanbaugebieten in ganz Europa. Die Tradition des Weinanbaus entlang des Flusses Ebro geht auf eine lange Geschichte zurück, die bei den Ureinwohnern Spaniens ihren Anfang nahm und bis heute ungebrochen ist.
Die Rebfläche dieser Region beträgt etwa 60.000 Hektar und befindet sich auf dem Gebiet der Gemeinschaft La Rioja. Es gibt jedoch noch kleinere Rebflächen, welche allerdings in den benachbarten Regionen Navarra und Baskenland liegen.
Spanischer Rioja Wein wird schon seit Jahrhunderten angebaut. Das heißt, Rotweine werden seit langer Tradition in diesem Gebiet gekeltert. Bereits die Römer machten sich einst den kalk- und lehmhaltigen Boden für die Weinherstellung zu Nutze und setzten die lange Tradition fort.
Die bedeutendsten Rebsorten aus Rioja rotwein
Die beliebte Tempranillo-Rebe gehört auch in Rioja zu den bedeutensten Rebsorten. Aber auch Rebsorten, wie zum Beispiel Garnacha Tinta, Mazuelo und Graciano, finden hier regen Anklang.
Wenn Sie auf der Suche nach einem typischen spanischen Wein aus Rioja sind, dann handelt es sich um einen Rotwein, der aus lediglich einer Rebsorte besteht. Wobei man hier ganz klar erwähnen muss, dass jeder Winzer seine eigenen Rezepturen hat. Mitunter verwenden die Winzer verschiedene Rebsorten, die sie nach ihrem ganz persönlichen Geheimrezept kreieren.
Rioja Rotwein: Wie ist?
Rioja Wein weist eine dunkelrote Farbe auf und ist meist als trockener Rotwein erhältlich.
Spanischer Rotwein aus Rioja - vielfältig im Geschmack
Was den Geschmack angeht, so sind diese Weinsorte sehr gut in der Struktur und weisen nur eine geringe Säure auf. Der meiste Anteil des Rotweins reift in Barriques. In den spanischen Bodegas oder Weingütern werden die Weine, sobald der Most vollständig vergoren ist, in kleine Eichenfässer gefüllt, wo sie für mindestens sechs Monate reifen müssen.
Weinliebhaber, die hauptsächlich rote, trockene Weine aus Spanien bevorzugen, kommen nicht umhin, die begehrten Rioja-Rotweine zu probieren. Jene sind geschmacklich gut strukturiert, weisen oftmals eine leichte Säure auf und besitzen eine kräftige dunkelrote Farbe. Jene Weine aus Spanien, die in sogenannte "Barriques" umgefüllt werden, sind von unterschiedlicher Qualität geprägt. Als "Barrique" wurde im Mittelalter ein Weinfass aus Eichenholz bezeichnet.
Die Qualitätsstufe der Weine aus Rioja ist von mehreren Faktoren abhängig, wie zum Beispiel von der jeweiligen Reifezeit bzw. vom Reifegrad. Weit vor dem Trinkgenuss steht natürlich die Weinlese, die dank des vorherrschenden Mikroklimas in diesem Weinanbaugebiet ertragsreich ausfällt. Wer in der Weinregion Nordspaniens seinen Urlaub verbringt, kann sich entlang der Weinstraße der Rioja Alavesa auf Genussreise begeben und die hochwertigen spanischen Weine vor Ort verkosten.
Spanischer Wein aus Rioja geht ins Blut, schmeckt ausgesprochen gut und überrascht immer wieder aufs Neue die Geschmacksnerven. Kein Wein aus Spanien schmeckt wie der andere. Was zum Teil auch daran liegt, dass viele spanische Winzer ihren Wein nach alten Familiengeheimrezepten herstellen, die von Generation zu Generation weiter gereicht werden.
Die verschiedenen Qualitätsstufen von Weinen aus Rioja
Gran Reserva – diese Bezeichnung erhalten die edelsten spanischen Rotweine, welche mindestens zwei Jahre im Eichfass ausgebaut und für weitere drei Jahre in der Flasche gelagert werden, bevor sie in den Verkauf gehen. Es handelt sich hierbei um die höchste Qualitätsstufe, die von der dafür gegründeten spanischen Organisation strengstens kontrolliert wird.
Ein Reserva Wein muss ebenfalls lange Zeit reifen. Man spricht von mindestens drei Jahren, wovon der Wein für mindestens ein Jahr im Barrique gelagert wird.
Spanische Weine, die nur mindestens zwei Jahre reifen müssen, und davon mindestens ein Jahr im Barrique bleiben, erhalten die Qualitätssufe: Crianza.
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