Pujanza Norte
Der Wein Pujanza Norte ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodegas y Viñedos Pujanza. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Rioja.
Er wird aus verschiedenen Arten der Tempranillo hergestellt.
Dieser Wein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 15 %.
Pujanza Norte wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Einzigartiger Weinberg, der die Nordwinde direkt empfängt und auf einem Gelände liegt, in dem der Kalksteingrund nur 50 Zentimeter von der Oberfläche entfernt ist. Diese beiden Eigenschaften zusammen mit der Höhe (720
Meter) verleihen Pujanza Norte eine bemerkenswerte Frische und Säure, die aufgrund der Konsistenz des Weinbergs Jahr für Jahr erhalten bleibt. Ein kraftvoller und reifer Wein. Mit Identität, sehr ausdrucksstark und schwer zu vergessen.
Intensive kirschrote Farbe mit violettem Schillern. Sauber und hell.
In der Nase ist der fruchtige Charakter des Pujanza Norte subtiler, mit der Präsenz von Wildfrüchten, Gewürzen und einem sehr gut eingebundenen Holz. Seine Mineralität zeigt den Einfluss der Kalksteinböden, aus denen er stammt.
Am Gaumen kraftvoll und breit, mit festen, aber nicht aggressiven Tanninen. Lebendig, aber gleichzeitig mit einer großartigen Balance zwischen Körper, Säure und Alkohol. Fruchtiger Nachgeschmack, sehr ausdrucksstark, anhaltend.
Reis mit Fleisch, panierte Zickleinrippen und Ente mit roten Beeren.
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