Piedra Rotwein
Der Vino tinto Piedra Crianza 2021 ist ein herausragender Wein, der die Essenz der Tinta de Toro Traube verkörpert. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % bietet dieser Wein ein intensives und aromatisches Erlebnis, das sowohl Kenner als auch Genießer begeistert. Die sorgfältige Fermentation erfolgt über zehn Tage in einem 15.000-Liter-Edelstahlbehälter bei kontrollierter Temperatur von maximal 28 ºC, gefolgt von einer malolaktischen Fermentation, die zur Komplexität und Weichheit des Weins beiträgt.
Nach der Fermentation reift der Piedra für insgesamt zwölf Monate in Barriques, wobei 75 % französische Eiche und 25 % amerikanische Eiche verwendet werden. Diese sorgfältige Reifung verleiht dem Wein seine charakteristische Struktur und seinen reichen Geschmack. Der Wein zeigt ein attraktives, intensives Kirschrot mit granatfarbenen Reflexen und überzeugt durch seine klare, brillante Erscheinung.
In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet mit einer Fülle reifer roter Früchte, harmonisch kombiniert mit einem eleganten, würzigen und gerösteten Hintergrund. Am Gaumen präsentiert er sich freundlich, geschmackvoll und vollmundig, wobei die fruchtigen Aromen erneut durchscheinen. Der Piedra ist ein gut strukturierter Wein, der mit edlen Tanninen überzeugt und einen langen, aromatischen Abgang bietet.
Dieser hochwertige Crianza eignet sich hervorragend als Begleiter zu Tapas, roten Fleischgerichten und Wildschwein-Eintöpfen und bereichert jeden Genussmoment. Gönnen Sie sich dieses außergewöhnliche Geschmackserlebnis und lassen Sie sich von der Qualität und Handwerkskunst des Weinguts Estancia Piedra überzeugen.
