Pensando En Ti Garnacha Blanca Weißwein

Der Pensando En Ti Garnacha Blanca 2020 ist ein faszinierender Weißwein aus der Bodegas Vallobera, der die Essenz der Garnacha-Traube perfekt zur Geltung bringt. Mit einem Alkoholgehalt von 13 % bietet dieser Wein ein bemerkenswertes Geschmacksprofil, das durch eine 11-monatige Reifung in französischen Eichenfässern von 500 Litern, zur Hälfte neu und zur Hälfte aus dem zweiten Jahr, verfeinert wird.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem hellen, graugelben Farbton, der brillant und einladend wirkt. Das Bukett entfaltet subtile und komplexe Aromen, die von frischen Kräutern und weißen Blumen bis hin zu verlockenden Noten von frischen Trauben, Pfirsich, Zitrusfrüchten und leichtem Honig reichen. Die feinen Gewürze aus dem Fass sind nicht nur integriert, sondern auch harmonisch mit diesem facettenreichen Aromenspiel verwoben. Der Duft ist ätherisch und bleibt unvergesslich im Gedächtnis.

Am Gaumen entfaltet die Lagerung auf der Hefe ein angenehmes Volumen, ohne den eigentlichen Charakter der Garnacha zu überlagern. Die lebhafte Säure des Weins sorgt für ein köstliches Gleichgewicht, was ihn länger und frischer im Geschmack macht. Dieser Wein harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten, darunter Meeresfrüchte, Reisgerichte, im Ofen oder in Soße gebackener Fisch, weiße Fleischgerichte und Sushi.

Entdecken Sie mit dem Pensando En Ti Garnacha Blanca einen Weißwein, der sowohl in der Aroma- als auch in der Geschmackskomplexität überzeugt und ideal ist, um besondere Momente zu feiern oder einfach nur den Alltag zu bereichern.