Pedro Ximénez Old & Plus
Pedro Ximénez Old & Plus ist ein außergewöhnlicher Dessertwein aus der renommierten Bodega Sánchez Romate Hnos. Mit einem Alkoholgehalt von 16 % und einem Inhalt von 0,50 Litern bietet dieser Wein ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Der Peter Ximénez wird aus sehr reifen Trauben der gleichnamigen Sorte hergestellt, die vor der Verarbeitung in der Sonne getrocknet werden, um eine höhere Zuckerkonzentration zu erreichen. Ein traditionelles Verfahren in der Sherry-Produktion, er reift und entwickelt sich über mehr als 35 Jahre in edlen Eichenfässern. Diese lange Lagerung verleiht dem Wein seine bemerkenswerte Dichte und den tiefdunklen Farbton.
In der Nase entfaltet sich ein sanfter, intensiver Duft nach getrockneten Früchten, insbesondere Rosinen, die die Komplexität dieses Weins unterstreichen. Der Geschmack ist äußerst süß und hat eine samtige Textur, die den Gaumen umschmeichelt und nachhaltigen Genuss bietet.
Dieser Pedro Ximénez Old & Plus ist nicht nur ein idealer Begleiter für Desserts und Eis, sondern harmoniert auch perfekt mit süßen Pasteten und kräftigem Blauschimmelkäse. Lassen Sie sich von der Eleganz und dem tiefen Aroma dieses spanischen Weins verzaubern und genießen Sie ein Stück spanischer Weinkultur.
