Pasión Cuvee Nature Eco Bio-Wein
Der Cava Pasión Cuvee Nature Eco ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodega Sierra Norte. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung Cava.
Pasión Cuvee Nature Eco ist ein als Brut eingestufter Wein. Er wird aus verschiedenen Arten der Chardonnay hergestellt.
Dieser Cava wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 12 %.
Pasión Cuvee Nature Eco wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Auswahl der besten Parzellen, die uns mit ausgezeichneten aromatischen und sauren Eigenschaften versorgen. Die Herstellung der Grundweine erfolgt separat, jedoch nach den gleichen Kriterien. Nachternte der Trauben und nach einer leichten Pressung ist nur der Blütenmost derjenige, den wir bei einer kontrollierten Temperatur von nicht mehr als 15 ° C fermentieren, um das maximale Potenzial zu erhalten. Dann werden wir fortfahren, den Verschnitt der drei Weine zu machen, mit denen wir die Tirage machen werden. Die zweite Gärung und Reifung, von mindestens 9 Monaten in der Flasche, weicht der Disgratilla, wo wir den Expeditionslikör hinzufügen, im Falle von Pasión Cuveé wird es ohne Zuckerzusatz sein, da es eine brut Natur ist. Dabei respektieren wir die Eigenschaften des Originalprodukts maximal.
Zitronengelb mit goldenem Rand, sauber, fein und reichlich Blase gut integriert. Aromatisch und sehr fruchtig, mit Noten von Pfirsich und Zitrusfrüchten, sowie feinem Gebäck. Im Mund ist es sehr ausdrucksstark und elegant, mit einem frischen und cremigen Schritt zugleich.
Ideal zu Reis, Fisch, Meeresfrüchten und weißem Fleisch.
