Nora da Neve Weißwein
Der Nora da Neve 2022 ist ein erstklassiger Weißwein aus der renommierten Bodega Viña Nora. Hergestellt aus der erlesenen Albariño-Traube, zeigt dieser Wein eine beeindruckende Komplexität und einen außergewöhnlichen Charakter, der die Einzigartigkeit des Terroirs widerspiegelt. Die Trauben stammen aus selektierten Weinbergen mit geringem organischen Gehalt, die auf granitischen Böden mit Kieselsteinen wachsen. Diese besonderen Bedingungen fördern eine optimale Reifung der Trauben und verleihen dem Wein seine delikaten und innovativen Eigenschaften.
Der Nora da Neve hat eine goldene, leuchtende Farbe, die das Ergebnis seiner sechsmonatigen Reifung in Fässern widerspiegelt. Sein Bouquet ist von hoher Intensität, angereichert mit Aromen reifer Steinfrüchte, weißen Blumen wie Kamille sowie warmen Noten von Lorbeer, Toffee und gerösteten Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich weich und vollmundig mit einem langen Nachhall, der die gesamte Komplexität und Struktur des Weins offenbart.
Dieser exquisite Weißwein ist die ideale Wahl für die Begleitung von weißen Fischen, insbesondere wie im Ofen gebacken, sowie von fettreichen Fischen. Auch zu Lamproie und zarten Fleischgerichten mit sanften Saucen harmoniert er ausgezeichnet. Sein Geschmack entfaltet sich besonders gut in Kombination mit gekochten oder gegrillten Meeresfrüchten, geräuchertem Fisch oder Käse mit mittellanger bis langer Reifung. Entdecken Sie mit dem Nora da Neve 2022 ein Stück spanischer Weinkultur auf Ihrem Tisch.
