Montecillo 150 Aniversario - Edición Limitada Rotwein

Dieser Rotwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 13,5 %.

Montecillo 150 Aniversario - Edición Limitada wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.

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Montecillo Limited Edition ist das Ergebnis einer sehr umfassenden Auswahl der besten Tempranillo-Weinberge aus der Rioja Alta in der Nähe des Weinguts, mit einem Durchschnittsalter von 35 Jahren, mit Kelchbildung, Regenfütterung; mit kargen Böden und geringer Produktion, bei denen die manuelle Ernte in kleinen Kisten von den ausgewählten Parzellen erfolgt.

Reifung jeder Rebsorte separat: 20 Monate in französischen Eichenfässern und gemischten Fässern -neue 40% und halbneue 60%, dann reift der Wein mindestens 8 Monate in der Flasche.

Intensive und leuchtende kirschrote Farbe, mit größerer Farb- und Färbeintensität, sowohl aufgrund der Selektion von Tempranillo als auch aufgrund des Farbbeitrags der Sorte Graciano.

Intensive Nase, der Reichtum seiner Nuancen wird geschätzt: sehr ausgeprägte Noten von reifen schwarzen Pflaumen und mineralischen Noten im ersten Geruchssinn, perfekt mit den Noten von Kompott und reifen Früchten kombiniert, Noten von nicht so süßen Hölzern mit einem letzten Hauch von Vanille auf einem Hintergrund von Mahagoni.

Am Gaumen ausgewogen mit seidigen und angenehmen Tanninen und Noten aus dem Fass. Am Gaumen ist er üppig, sehr glyzerisch, saftig, samtig, mit einem strukturierten Mittelgeschmack und einem anhaltenden Abgang. Der Säuregehalt ist höher als beim klassischen Crianza des Hauses, was auf den niedrigen pH-Wert des Graciano zurückzuführen ist, aus dem diese Mischung besteht und der dazu beiträgt, den Mund lang zu beenden.

Rotes Fleisch, Wild, iberischer Schinken und Käse, unter anderem.