Merayo Mencía Rotwein
Der Rotwein Merayo Mencía ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodegas y Viñedos Merayo. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Bierzo.
Er wird aus verschiedenen Arten der Mencia hergestellt.
Dieser Rotwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 13 %.
Merayo Mencía wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Merayo Mencía wird in Weinbergen an Hängen mit über 60 Jahre alten Gläsern und Spalierreben mit einem Durchschnittsalter von 20 Jahren hergestellt. Lehmboden mit Kieselsteinen an der Oberfläche. Ausarbeitung: Mazeration und alkoholische Gärung für 10 Tage in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Reifung auf der Feinhefe für einen Zeitraum von 6 Monaten. Abschließende Stabilisierung und Abfüllung.
Purpurrote Farbe, sehr lebendig und sauber. Gute Intensität in der Nase, sehr frisch und mit einer Dominanz von sortentypischen Noten von Waldfrüchten und blumigen (Veilchen). Am Gaumen kraftvoll und süß. Es ist geräumig, frisch und geschmeidig. Das Tannin ist reif und rund. Noten von roten Früchten und reifen Früchten, blumige und würzige Noten tauchen wieder auf. Gute Tour und Ausdauer.
Rotes Fleisch, fetter Fisch, weißer Fisch.
91 Punkte Penin.
