Marqués de Vargas Privada Rotwein
Der Rotwein Marqués de Vargas Privada ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodegas Marqués de Vargas. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Ribera del Duero.
Marqués de Vargas Privada ist ein als Reserva eingestufter Wein. Er wird aus verschiedenen Arten der Tempranillo\/Cabernet Sauvignon, Grenache hergestellt.
Dieser Rotwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 14 %.
Marqués de Vargas Privada wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Ausarbeitung: Klassiker mit Abbeeren. Jedes Grundstück wird separat von 10.000 Liter Tanks aus Edelstahl für 11 Tage fermentiert Kontrolle der Temperatur bei ca. 30oC. Remontages pro Tag, 14 Tage mit den Skins nach der Gärung. Um die Balance von Frucht und Tannin Extraktion zu erreichen, täglichen Bedarf werden durchgeführt. Die malolaktische Gärung - erfolgt teilweise in Tanks und teilweise in neuen Fässern.
Aging: 23 Monate in russischen Eichenfässern. Regelmäßige Regale alle 4 Monate auf den ersten und dann alle 6 Monate
Farbstabilität. Duft von Eukalyptus, Menthol, sehr frisch und anhaltend. Im Mund ist es lecker, mit süßen Tanninen, lange, feine, durch die gute Kombination zwischen Säure und Tannine aus der Eiche des Kaukasus. Es ist elegant und mit langer Lebensdauer.
Rotes Fleisch grillen, Haare Hunt, Schinken, Wurstwaren Käse.
