Marina de aliste 2015 Bio-Wein

 Marina de aliste 2015

Klassifikation: Crianza
Jahr: 2015
Kellerei: Bodega Aliste
Alkohole: 14.5 %
Bio: Bio-Wein
Quantität: 75 cl

Der Rotwein Marina de aliste 2015 ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodega Aliste.

Marina de aliste 2015 ist ein als Crianza eingestufter Wein.

Dieser Rotwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 14.5 %.

Marina de aliste 2015 wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.

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MARINA DE ALISTE 2015 - SALIDA AL MERCADO: MARZO 2017

COSECHAS ANTERIORES: 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011,2012, 2013 y 2014

FINCAS DE PROCEDENCIA: Yagomé, Llamoricas de Moreno

MUNICIPIO: Figueruela de Abajo

REGIÓN: Aliste

VARIEDADES DE UVA: 90 % Tempranillo, 10 % Shyrac

VITICULTURA

ESTILO DE PODA: En Vaso

CULTIVO: Secano

IRRIGACIÓN: kein

PODA de VERDE: keine

PRODUCCIÓN POR CEPA: 1,5 Kg.

VENDIMIA: Del 19 y 20 de Septiembre

EDAD MEDIA DEL VIÑEDO: 14 Años

ELABORACIÓN

DESPALILLADO: Sí

ESTRUJADO: manuelle Muy Leve, Sünde Bomba.

LEVADURAS: No Se Hace Siembra de Levaduras, geschmeidige Con Las Propias De La Uva.

MACERACION EN FRIO: Durante 3 Días eine 5 º c con Hielo Seco.

FERMENTACIÓN: Barricas de 300 tomates con Tapa Abierta de Madera de Roble

CRIANZA: 12 Meses

TIPO DE BARRICAS: 3 Barricas Nuevas 100 % Roble Francés y 3 de Segundo Año,

3 de Tercer Año, y 4 de Cuarto Año Todas 300 de tomates.

CLARIFICACIÓN: Albúmina

est POR FRÍO: keine -FILTRACIÓN: Si - ANÁLISIS - Alkohol: 14,95 %

ACIDEZ Gesamt: 6,00 g l

PH: 3,72

INDICE DE POLIFENOLES MASKENTHEATER: 76

TANINOS: 5,2 g l

PRODUCCIÓN

3.200 Botellas

FICHA TÉCNICA MARINA DE ALISTE 2015

ELABORACIÓN

Marina de Aliste 2014, es el Resultado del Ensamblaje De La Selección de Uvas Que Fermentaron En 14 Barricas de 300 tomates con Tapa Abierta.

De Cada Barrica Se Extrajo la Cantidad de Vino Yema de Aproximadamente 180 tomates, las Mermas y el Rellenado de Barricas Conseguimos 2.250 tomates un total de 2.520 tomates, Que Después de las Trasiegas y la Consiguiente Eliminación de Lías de Marina de Aliste 2014 Con Los Que Elaboramos las 3.200 Botellas de 750 ml, y 90 Magnum de Esta häufig.

Detallamos ein Continuación la Procedencia de las Uvas Encubadas, Así

Como Los Datos Medios Obtenidos, Tanto de Los Tinos Como En las Barricas,

Durante el Seguimiento de las Fermentaciones:

PARCELA TIPO DE SUELO VARIEDADES Y

CANTIDADES FECHA VENDIMIA

YAGOME ARCILLOSO CALCAREO CON CUARCITA Y PIZARRA LAMINAR TEMPRANILLO

1.600 29 DE SEPTIEMBRE

LLAMORICAS DE MORENO ARCILLOSO CALCAREO CON CUARCITA Y PIZARRA LAMINAR TEMPRANILLO

900 30 DE SEPTIEMBRE

CASTAÑOS ARCILLOSO CALCAREO CON CUARCITA Y PIZARRA LAMINAR TEMPRANILLO Y SIRAC

500 300 30 DE SEPTIEMBRE

Todas Las Parcelas Se Caracterizan Por Suelos Extremadamente Pobres y de Pendientes Pronunciadas del 20 %. Orientación sur - FERMENTACIÓN

Todas Las Fermentaciones Se Iniciaron Después de un Periodo de Maceración En Frío, Con la Uva Alrededor de Los 3ᵒC de 5 Días con. Cuando Empezaron Las Fermentaciones Se Desarrollaron de Forma suave y Constante con Unas Vereinsmitgliedschaft Controladas de Entre 20 º c y 25 º c, y wie Medien de 12 Días. Las Maceraciones Se Prolongaron Durante 4 Días.

VITICULTURA

Todos Los Procesos del Cuidado De La Viña Se Rigen Por Procesos de Agricultura Biodinámica.


Auszeichnungen oder Ehrungen:
 
BESTE WEIN RESTAURANT IN SPANIEN 2011.

GOLDEN BACCHUS 2014

GOLD INTERNATIONAL WINE CHALLENGE CATAVINUM 2013.

CINVE 2012-2013 GOLD

GOLD CONCOURS INTERNATIONAL DES VINS BIS LYON 2014.
Preis: 17,55 € pro Einheit


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