Marina de aliste 2015 Bio-Wein
Der Rotwein Marina de aliste 2015 ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodega Aliste.
Marina de aliste 2015 ist ein als Crianza eingestufter Wein.
Dieser Rotwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 14.5 %.
Marina de aliste 2015 wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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MARINA DE ALISTE 2015 - SALIDA AL MERCADO: MARZO 2017
COSECHAS ANTERIORES: 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011,2012, 2013 y 2014
FINCAS DE PROCEDENCIA: Yagomé, Llamoricas de Moreno
MUNICIPIO: Figueruela de Abajo
REGIÓN: Aliste
VARIEDADES DE UVA: 90 % Tempranillo, 10 % Shyrac
VITICULTURA
ESTILO DE PODA: En Vaso
CULTIVO: Secano
IRRIGACIÓN: kein
PODA de VERDE: keine
PRODUCCIÓN POR CEPA: 1,5 Kg.
VENDIMIA: Del 19 y 20 de Septiembre
EDAD MEDIA DEL VIÑEDO: 14 Años
ELABORACIÓN
DESPALILLADO: Sí
ESTRUJADO: manuelle Muy Leve, Sünde Bomba.
LEVADURAS: No Se Hace Siembra de Levaduras, geschmeidige Con Las Propias De La Uva.
MACERACION EN FRIO: Durante 3 Días eine 5 º c con Hielo Seco.
FERMENTACIÓN: Barricas de 300 tomates con Tapa Abierta de Madera de Roble
CRIANZA: 12 Meses
TIPO DE BARRICAS: 3 Barricas Nuevas 100 % Roble Francés y 3 de Segundo Año,
3 de Tercer Año, y 4 de Cuarto Año Todas 300 de tomates.
CLARIFICACIÓN: Albúmina
est POR FRÍO: keine -FILTRACIÓN: Si - ANÁLISIS - Alkohol: 14,95 %
ACIDEZ Gesamt: 6,00 g\/l
PH: 3,72
INDICE DE POLIFENOLES MASKENTHEATER: 76
TANINOS: 5,2 g\/l
PRODUCCIÓN
3.200 Botellas
FICHA TÉCNICA MARINA DE ALISTE 2015
ELABORACIÓN
Marina de Aliste 2014, es el Resultado del Ensamblaje De La Selección de Uvas Que Fermentaron En 14 Barricas de 300 tomates con Tapa Abierta.
De Cada Barrica Se Extrajo la Cantidad de Vino Yema de Aproximadamente 180 tomates, las Mermas y el Rellenado de Barricas Conseguimos 2.250 tomates un total de 2.520 tomates, Que Después de las Trasiegas y la Consiguiente Eliminación de Lías de Marina de Aliste 2014 Con Los Que Elaboramos las 3.200 Botellas de 750 ml, y 90 Magnum de Esta häufig.
Detallamos ein Continuación la Procedencia de las Uvas Encubadas, Así
Como Los Datos Medios Obtenidos, Tanto de Los Tinos Como En las Barricas,
Durante el Seguimiento de las Fermentaciones:
PARCELA TIPO DE SUELO VARIEDADES Y
CANTIDADES FECHA VENDIMIA
YAGOME ARCILLOSO CALCAREO CON CUARCITA Y PIZARRA LAMINAR TEMPRANILLO
1.600 29 DE SEPTIEMBRE
LLAMORICAS DE MORENO ARCILLOSO CALCAREO CON CUARCITA Y PIZARRA LAMINAR TEMPRANILLO
900 30 DE SEPTIEMBRE
CASTAÑOS ARCILLOSO CALCAREO CON CUARCITA Y PIZARRA LAMINAR TEMPRANILLO Y SIRAC
500 300 30 DE SEPTIEMBRE
Todas Las Parcelas Se Caracterizan Por Suelos Extremadamente Pobres y de Pendientes Pronunciadas del 20 %. Orientación sur - FERMENTACIÓN
Todas Las Fermentaciones Se Iniciaron Después de un Periodo de Maceración En Frío, Con la Uva Alrededor de Los 3ᵒC de 5 Días con. Cuando Empezaron Las Fermentaciones Se Desarrollaron de Forma suave y Constante con Unas Vereinsmitgliedschaft Controladas de Entre 20 º c y 25 º c, y wie Medien de 12 Días. Las Maceraciones Se Prolongaron Durante 4 Días.
VITICULTURA
Todos Los Procesos del Cuidado De La Viña Se Rigen Por Procesos de Agricultura Biodinámica.
BESTE WEIN RESTAURANT IN SPANIEN 2011.
GOLDEN BACCHUS 2014
GOLD INTERNATIONAL WINE CHALLENGE CATAVINUM 2013.
CINVE 2012-2013 GOLD
GOLD CONCOURS INTERNATIONAL DES VINS BIS LYON 2014.
