L'Equilibrista Garnacha Rotwein
Entdecken Sie den L'Equilibrista Garnacha 2018, einen exquisiten Rotwein aus der renommierten Weinregion Catalunya, der mit Liebe und Hingabe in der Bodega Can Dez Mas (Ca N'Estruc) hergestellt wird. Dieser Wein besticht durch seine kräftige, tiefrote Farbe, die bereits beim Anblick Vorfreude weckt. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % zeigt er sich als kraftvoll und zugleich elegant.
Die sorgfältige Auswahl der Rebsorten – hauptsächlich Garnacha, ergänzt durch Syrah und Cariñena – macht diesen Wein zu einem besonderen Erlebnis. Nach der Lese werden die Trauben entrappt und die Gärung mit den eigenen Hefen in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen von 21-28 °C durchgeführt. Tägliche Umwälzungen sorgen dafür, dass der Geschmack optimal zur Geltung kommt. Nachdem die alkoholische Gärung abgeschlossen ist, erfolgt die malolaktische Gärung spontan in denselben Tanks bei Temperaturen von 18-20 °C, was dem Wein eine zusätzliche Komplexität verleiht.
Die anschließende Reifung in französischen und amerikanischen Eichenfässern – sowohl 225 L als auch 500 L – für insgesamt 14 Monate sorgt für die harmonische Vollendung dieses Rotweins. In der Nase verführt er mit verlockenden Aromen von Kirschen, Waldfrüchten, weißen Blüten und zarten Rosenblättern. Am Gaumen zeigt sich der L'Equilibrista Garnacha mit einem cremigen, fruchtigen und tiefen ersten Eindruck. Die perfekte Balance zwischen Konzentration und Finesse, ergänzt durch einen Hauch von Menthol und sanften Tanninen, macht diesen Wein besonders attraktiv und saftig.
Gönnen Sie sich diesen Genuss und lassen Sie sich von der Qualität und dem Charakter des L'Equilibrista Garnacha 2018 verzaubern. Ideal für besondere Anlässe oder einfach zum Entspannen nach einem langen Tag.
