Lan Xtreme Vino ecológico
Der LAN Xtreme Rotwein aus dem Jahr 2018 ist ein hochwertiger ökologischer Wein, der in den renommierten Bodegas Lan hergestellt wird. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % und einer Rebsorte von Tempranillo begeistert dieser Wein sowohl die Sinne als auch das Gewissen. Die sorgfältige Handernte im September erfolgt in kleinen Körben, gefolgt von einer akribischen Auswahl sowohl der Trauben als auch der einzelnen Beeren auf speziellen Tischen.
Durch die alkoholischen Gärung mit nativen Hefen in einem semitrinkonischen Behälter erzielt der Lan Xtreme eine optimale Farbauszeichnung über einen Zeitraum von 2 bis 3 Wochen. Im Anschluss wird der Wein in neue französische Eichenfässer überführt, wo die malolaktische Gärung spontan stattfand. Diese respektvolle Produktionsweise schließt die Zugabe von Zusatzstoffen zur Most- oder Weinkomposition ein, mit der Ausnahme einer minimalen Menge an Schwefel zur Verhinderung von Oxidation und unerwünschten Mikroorganismen.
Der Lan Xtreme reifte 14 Monate in neuen französischen Eichenfässern und anschließend mindestens 9 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. Sein intensives Granatrot zeugt von hoher Dichte und der Duft vereint Aromen von reifen roten Früchten, Blaubeeren, Pflaumen und Dörrpflaumen, untermalt von nuancierten Noten von Vanille, Zimt und Harz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein strukturiert, weit und geschmackvoll, ideal in Begleitung zu roten Fleischgerichten, geräuchertem Fleisch und milden Käsesorten. Genießen Sie diesen exquisite Ausdruck spanischer Weintradition und gönnen Sie sich ein Glas des Lan Xtreme – ein ökologisches Meisterwerk aus La Rioja.
