Finca Terrerazo Bio-Wein
Der Rotwein Finca Terrerazo ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodegas Mustiguillo. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Rioja.
Er wird aus verschiedenen Arten der Bobal hergestellt.
Dieser Rotwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 14 %.
Finca Terrerazo wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Vinifikation: Jedes Paket oder viel wurde separat vinifiziert. Über Vintage Boxen Kaltmazeration. Doppelte Tabelle sortieren, de-Eindämmung, leicht drücken. Gärung in Fässern aus französischer Eiche 35 Hektoliter bei 28 ° C für ca. 8-10 Tage mit Pumpen über kleine und Pigeage. Mazeration Post Fermentation von 12 bis 16 Tage. Handbuch, Regale durch die Schwerkraft, mit nur Wein Blume.
Aging: malolaktische im Fass und 4 Wochen Battonage. 21 Monate in französischer Eiche.
View: Intensives Kirschrot.
Nase: Schwarz-Rot Frucht und vor allem viel frische und pflanzlichen Noten dominieren. Auch Noten Balsamico, Minze und Buschland charakteristisch für eine kontrollierte Bobal.
Mund: vorhanden, süß und saftig, mit großen Säure, Tannine runden nun, Holz markiert nicht den Wein. --Jagd, t-Bone Steak, geschmortem Fleisch, Eintöpfe Löffels, Spanferkel oder Lamm, Ofen, Gazpacho Manchego Käse, Marmitako.
