El Predilecto Rotwein
Der Rotwein El Predilecto ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodegas y Viñedos Gómez Cruzado. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Vinos de madrid.
Er wird aus verschiedenen Arten der TEMPRANILLO, Grenache hergestellt.
Dieser Rotwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 14,5 %.
El Predilecto wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Der Favorit, hergestellt aus alten Weintrauben in den höchsten Teilen des Ebro-Tals.
35% Tempranillo des höchsten Gebietes von Samaniego und 65% Garnacha del Alto Najerilla.
Tempranillo und Garnacha werden separat vinifiziert. 100% abgehackt, aber nicht gequetscht.
Kaltgärung mit heimischer Hefe. Kurze Mazeration.
Anschließend werden die beiden Weine zusammengefügt und in eine Zeit der Verfeinerung in Beton überführt, wo sie etwa 5 Monate verbleibt.
parker 92 Punkte.
93 Punkte Peñín.
