La Garnacha Olvidada de Aragón Rotwein
Der Rotwein La Garnacha Olvidada de Aragón ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodega San Gregorio. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Calatayud.
Er wird aus verschiedenen Arten der Grenache hergestellt.
Dieser Rotwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 15 %.
La Garnacha Olvidada de Aragón wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Weinberg aus Glas, 1940 bepflanzt, an einem Hang nach Osten auf einem Eisenerzboden mit Kieselsteinen im Tal von Ribota gelegen, 850 m. der Höhe
Manuelle Ernte in der zweiten Oktoberwoche. Ausarbeitung: Fermentation bei weniger als 25ºC in Betontanks von 15.000 kg, Mazeration für 17 Tage.
Crianza 10 Monate in neuen französischen Eichenfässern.
Visuell: Reifes Kirschrot, Evolutionskante. Nase: Geröstete Aromen, Kakao und Beeren. Mund: Freundliche und reife Tannine, die den niedrigen Ertrag dieses alten Weinbergs kennzeichnen und einen vollen und geschmackvollen Mund bieten. Komplexe Salate, Schafskäse, weißes Fleisch mit Sauce, Lammbraten, Würstchen, Risottos, Braten, Fleischreis.
