Atteca Rotwein
Der Rotwein Atteca ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodegas Ateca. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Calatayud.
Er wird aus verschiedenen Arten der Grenache hergestellt.
Dieser Rotwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 14,5 %.
Atteca wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Die Trauben, aus denen Atteca hergestellt wird, stammen von alten Grenache-Weinbergen, die auf Hügeln in einer Höhe von 700 - 1.000 Metern liegen. Gepflanzt meist auf felsigen und lehmigen Kiesböden. Der Wein erreicht eine große Komplexität, nachdem er 12 Monate in französischen Eichenfässern verbracht hat.
Tiefe Kirschfarbe, in der Nase präsentiert er intensive Aromen von reifen roten Früchten (Himbeere), die sich perfekt mit den würzigen Noten von Kakao, Vanille und Lakritze verbinden, die auf eine edle Reifung reagieren. Kraftvoller und voller Gaumen mit einem sehr frischen und fruchtigen Mittelgeschmack, aber schmackhaft und komplex, mineralisch, mit einem bemerkenswerten Abgang im Mund, wo die fruchtigen und würzigen Aromen im Retronasal wieder auftauchen. Herrlicher Ausdruck einer eleganten aragonesischen Grenache mit sehr reifen Tanninen.
Ideal zu Reisgerichten mit Wild und cremigem Fleisch, gedünsteten Hülsenfrüchten, Pilzen, Wild und Geflügel, Aufläufen, Fisch und Meeresfrüchten in Soße, geräucherten Lebensmitteln, Wurst- und Blauschimmelkäse, gegrilltem und gegrilltem weißem und rotem Fleisch, Lamm-, Schweine- und Rinderbraten.
