Jaume Serra Nature Rotwein

Der Rotwein Jaume Serra Nature ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Jaume Serra. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Cava.

Jaume Serra Nature ist ein als Brut eingestufter Wein. Er wird aus verschiedenen Arten der Parellada, Macabeo hergestellt.

Dieser Rotwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 11,5 %.

Jaume Serra Nature wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.

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Reifezeit: Flaschen blieben in unseren Kellern in eine strenge Dunkelheit und Stille, ein Minimum von 12 Monaten.

Dieser Cava machen wir wählen die besten Weißweine aus Trauben Macabeo, Parellada und Xarello. Nach Zugabe von Zucker und Hefe die zweite Gärung in der Flasche (traditionelle Methode) in unserem Keller bei einer Temperatur von 16 ° c ist, eine kleine und anhaltende Blase zu bekommen.

Flaschen bleiben in unseren Kellern in eine strenge Dunkelheit und mindestens 12 Monate zum Schweigen zu bringen.

Ist ein Cava der hellgelbe Farbe mit grünlichen Nuancen, sauber und kristallklar mit feinen und integrierte Blase, die rutscht langsam bilden Krone.

Nase präsentiert gut intensiv aromatisch, sehr frisch und fruchtig, aber mit Noten von Alterung. Gut strukturiert am Gaumen, weich und ausgewogen. Retronasal Empfindungen sind sauber.

Osten Keller eignet sich gut für alle Arten von Fischen, obwohl es gut mit allen Arten von Mahlzeiten gehen kann.