Harveys Amontillado
Der Wein Harveys Amontillado ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut John Harvey & Sons. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Jerez-Xerés-Sherry.
Er wird aus verschiedenen Arten der Palomino hergestellt.
Dieser Wein wird in 50 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 19 %.
Harveys Amontillado wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Soleras-System, in zwei Phasen, im Prinzip mit biologischer Alterung und später ohne Blütenschleier, alles in amerikanischen Eichenstiefeln mit 500 L Fassungsvermögen.
Es präsentiert eine helle Topasfarbe, mit Aromen von langer Alterung, in der eine große Harmonie und ein Hintergrund von Nüssen erreicht wurde. Der Gaumen ist scharf abgeschwächt, voller Nuancen und mit herrlicher Präsenz im Mund. Es ist sehr trocken, kräftig, sehr lang und mit einem eleganten Abgang.
