Flor de Vetus Rotwein

Flor de Vetus 2021 ist ein außergewöhnlicher Rotwein, der aus der renommierten Bodega Vetus stammt und aus 100% Tinta de Toro Trauben gewonnen wird. Diese Trauben stammen aus hochgelegenen Weinbergen, die sich in 700 Metern Höhe befinden und auf kalkhaltigen Böden mit einem besonderen Gehaltsmix aus grobkörnigem und feinkörnigem Sandstein wachsen. Das Ergebnis ist ein Wein von niedrigen Erträgen, der die Reinheit und Intensität des Terroirs widerspiegelt.

Die Weinherstellung erfolgt mit größter Sorgfalt: Nach einer sorgfältigen manuellen Ernte und einer doppelten Sortierung wird der Wein in tronconischen Behältern fermentiert. Anschließend reift der Wein neun Monate lang in französischen Eichenfässern, was ihm eine harmonische Komplexität verleiht.

Flor de Vetus präsentiert sich in einem schönen Kirschrot mit einem granatfarbenen Rand. Sein Bouquet ist deutlich fruchtbetont, begleitet von zarten Röstaromen und einem Hauch von Torf. Am Gaumen begeistert der Wein mit einer frischen, runden Struktur, in der sich Noten von Unterholz und Pfeffer entfalten. Der Geschmack ist äußerst einladend und süßlich, mit einem feinen Hauch von Lakritze, und er endet in einem klaren und angenehmen Abgang.

Dieser Wein passt hervorragend zu roten Fleischgerichten, Braten, Fleischschmorgerichten sowie zu Pasta und Eintöpfen. Ein perfekter Begleiter für gesellige Abende und besondere Anlässe, der Ihnen die Aromen Spaniens direkt nach Hause bringt. Lassen Sie sich von diesem Meisterwerk des Weinanbaus überraschen und genießen Sie ein Stück spanisches Terroir in jedem Glas.