Enrique Mendoza Chardonnay Weißwein

Der Enrique Mendoza Chardonnay 2024 ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der das Beste aus seinen ausgewählten Weinbergen im malerischen Paraje hervorhebt. Diese spezielle Auswahl von Reben in der Region Cabezo de la Virgen in Villena bringt einen Wein hervor, der sowohl das Terroir als auch die reiche Geschichte des Gebiets widerspiegelt.

Dieser Chardonnay, hergestellt aus 100% Trauben, besticht durch seine hellgelbe Farbe mit goldenen und grünen Reflexen. In der Nase entfaltet der Wein verführerische Aromen, die an frisches Heu, geröstete Haselnüsse und tropische Früchte wie Bananen und Ananas erinnern, ergänzt von feinen Nuancen von Brotkruste und Gebäck. Am Gaumen beeindruckt er mit seiner Persistenz, einer cremigen Textur und einer harmonischen Reife, die für ein hervorragendes Gleichgewicht sorgt.

Der Wein wird bei niedrigen Temperaturen von 15ºC fermentiert und bleibt bis zur Abfüllung in Kontakt mit seinen Hefen, was ihm zusätzliche Komplexität verleiht. Er hat einen Alkoholgehalt von 14 %, was ihn zu einem vollmundigen Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten macht.

Der Enrique Mendoza Chardonnay passt perfekt zu Aperitifs, Reisgerichten, gegrilltem Fleisch, Meeresfrüchten und weißen Fischen. Lassen Sie sich von diesem erlesenen Wein in eine Welt voller Geschmackserlebnisse entführen und genießen Sie ein Stück spanischer Weintradition.