Enate Chardonnay fermentado en barrica Weißwein
Der Weißwein Enate Chardonnay fermentado en barrica ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Enate, Viñedos y Crianzas del Alto de Aragón. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Somontano.
Er wird aus verschiedenen Arten der Chardonnay hergestellt.
Dieser Weißwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 13,5 %.
Enate Chardonnay fermentado en barrica wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Enate Chardonnay, der in Fässern vergoren wird, ist ein wahres Flaggschiff des Weinguts, das eine großartige Balance zwischen Frucht und Eiche ausstrahlt und in dem die Relevanz einer tadellosen Arbeit mit der Hefe und ihrer Reifung in Fässern offensichtlich wird.
Enate Chardonnay im Fass vergoren ist ein Wein, der immer das Podium der großen spanischen Weine erklimmt.
Intensive strohgelbe Farbe mit leichten goldenen Reflexen. Sauber und glänzend mit feinen Tropfen. Komplexe Anfangsleistung. Zu Beginn des Weins entdecken sich die für die Rebsorte typischen blumigen Noten von reifen Zitrusfrüchten und tropischen Früchten, die in geröstete Noten übergehen, von Gebäck, Butter und Vanille mit einem rauchigen und mineralischen Hintergrund. Weißwein mit einem guten Einstieg in den Mund, fettig, voluminös, mit einem geschmeidigen und cremigen mittleren Gaumen, der eine breite Entwicklung und eine sehr agile und frische Säure begleitet. Sehr langer und anhaltender Abgang. Im Retronasal tauchen die fruchtigen und gerösteten Noten perfekt gemischt wieder auf.
Reisgerichte, Risottos, Geräucherte, Fetter Fisch, Gebackener Weißfisch, Weißfisch in Soße, Kabeljau, Schafskäse, Iberischer Eichelschinken.
