El Recio Rotwein
Der Rotwein El Recio ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodegas Matsu. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Toro.
Er wird aus verschiedenen Arten der Tinta de Toro hergestellt.
Dieser Rotwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 14,5 %.
El Recio wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Der Recio ist ein Rotwein mit der Herkunftsbezeichnung Toro, der zu 100% aus der Traube Tinta de Toro hergestellt wird. Ausbau von 14 Monaten in französischen und östlichen Eichenfässern zur zweiten Verwendung.
Sehr reife kirschrote Farbe mit violetten Einfassungen. Sauber, glänzend und glycerinhaltig. Reichlich dünne, gleichmäßig fallende Träne, die das Glas färbt. Von hoher Intensität und aromatischer Konzentration heben sich die gerösteten, würzigen und geräucherten Noten von feineren und subtileren Nuancen von Balsamico, Menthol und Mineralien hervor. Nach einer langen Zeit der Sauerstoffversorgung erscheint eine sehr reife schwarze Frucht, die an Schokolade, Kakao und süße Gewürze erinnert. Von Anfang an kraftvoll, ist es ein intensiver Rotwein, fleischig, mit großer Struktur und viel Körper. Auf seinem Weg spürt man mehr Früchte als in der Nase, er hat eine fettige Textur, die ihn sehr angenehm macht. Langer und sehr anhaltender Abgang mit würzigem, pflanzlichem, tierischem und mineralischem Nachgeschmack. Kraftvoll. Wird sich in der Flasche verbessern.
Fleischreis, gegrilltes rotes Fleisch, Braten, Großwild, gereifter Käse, Wildschwein, Spiegeleier mit Schinken, rotes Fleisch mit Sauce
