Ederra Rotwein

Ederra Crianza ist ein Rotwein aus der DO Rioja. 12 Monate in amerikanischen Eichenfässern gereift.

Granatrot, violette Reflexe, mittlere bis hohe Schicht. In der Nase frisch, fruchtige Aromen, reife rote Früchte, blumige Aromen, würzige Noten, Zimt und Nelken. Im Mund ist er freundlich, weich, angenehm im Abgang, voluminös, lang, anhaltend.

Fleisch und Braten: Gegrilltes rotes Fleisch, gegrilltes Lamm und Wildgerichte.

Wurstwaren und Wurstwaren: Iberische Wurstwaren, Schinken und halbgereifte oder gereifte Käseplatten.

Eintöpfe und Hülsenfrüchte: Traditionelle Löffelgerichte, Fleischeintopf und Hülsenfrüchte.

Hausgemachte Gerichte und Tapas: Kartoffelomelett, sautierte oder gerührte Pilze.

Pasta: Pasta mit Tomaten- oder Fleischsaucen.