Dominio del Pidio Tinto Rotwein
Der Rotwein Dominio del Pidio Tinto ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Dominio del Pidio. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Ribera del Duero.
Er wird aus verschiedenen Arten der Tempranillo hergestellt.
Dieser Rotwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 14,5 %.
Dominio del Pidio Tinto wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Dominio del Pidio Tinto ist ein Wein mit Herkunftsbezeichnung Ribera de Duero, der aus Tempranillo- und Albillo-Trauben hergestellt wird. Die Weinlese erfolgt von Hand in den Weinbergen im Herzen der Ribera del Duero. Es handelt sich um kleine Parzellen mit bis zu 100 Jahre alten Pflanzen, die auf sandigen Lehmböden mit Tonzusammensetzungen in einer Höhe von etwa 890 Metern gepflanzt sind. Gärung in Zementbehältern 18 Meter unter der Erde. 16 Monate lang in französischen Eichenfässern mit unterschiedlichem Fassungsvermögen gereift.
Sehr intensive kirschrote Augenfarbe.
In der Nase zeichnet sich dieser Ribera-Wein durch seine reife Frucht, Aromen von Gewürzen und Graphit aus. Noten von roten und schwarzen Früchten, ein wenig Pfeffer und etwas Rauchigkeit, die dann am Gaumen zurückkehren.
Am Gaumen ist der Dominio del Pidio Tinto 2016 ein frischer und fruchtiger Wein. Gute Balance und mit einem mittleren Körper mit feinen Tanninen und einem eleganten und langen Abgang.
Gegrilltes rotes Fleisch, Käse, Kleinwild, Aufschnitt.
