Tarima Hill Rotwein
Genießen Sie den Tarima Hill Rotwein aus dem Jahr 2021, der mit Leidenschaft in der renommierten Bodega Volver hergestellt wird. Dieser Wein, der aus der monastrell Traube kreiert wird, stammt aus sorgfältig ausgewählten Weinbergen in der Region Vinalopó, wo die Reben zwischen 1935 und 1970 in traditioneller Trockenbauweise gepflanzt wurden. Die Ernte erfolgt in den ersten Tagen des Herbstes, wenn die Trauben ihren optimalen Reifegrad erreicht haben. Hierbei wird auf die Verwendung heimischer Hefen gesetzt, und der Wein unterläuft eine malolaktische Gärung in Barriques, gefolgt von einer 14-monatigen Reifung in französischen Eichenfässern.
Im Glas präsentiert sich der Tarima Hill in einem einladenden Kirschrot mit intensiven rubinroten Reflexen. Schon beim ersten Nosing fallen die Aromen von reifen Früchten auf, darunter schwarze Himbeeren und Heidelbeeren, die von würzigen und balsamischen Noten sowie floralen Nuancen begleitet werden. Am Gaumen ist dieser Wein äußerst schmackhaft, vollmundig und gut ausbalanciert, was zu einem langen, überzeugenden Finale führt.
Mit einem Alkoholgehalt von 15 % ist der Tarima Hill nicht nur ein Genuss für besondere Anlässe, sondern auch ein hervorragender Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Lassen Sie sich von der Qualität und dem Charakter dieses Weins verführen, der die Essenz spanischer Weintradition verkörpert. Holen Sie sich den Tarima Hill und erleben Sie die reiche Vielfalt und das Erbe der spanischen Weinkultur.
