Castaño Dulce Monastrell Rotwein
Der Rotwein Castaño Dulce Monastrell ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodegas Castaño. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Yecla.
Er wird aus verschiedenen Arten der Mourvèdre hergestellt.
Dieser Rotwein wird in 50 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 16 %.
Castaño Dulce Monastrell wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Castaño Dulce Monastrell wird manuell am Sortiertisch verarbeitet, wobei die besten Trauben abgetrennt werden. Anschließend wird es in einem kleinen Entsafter verarbeitet, ohne zu drücken, und in einem Edelstahltank versteckt, wo die Gärung beginnt, bis zu dem Moment, in dem der Weinalkohol zu seiner charakteristischen Überschrift hinzugefügt wird, wobei der Restzucker aus den Trauben verbleibt. Amerikanisches und französisches Eichenfass
Tiefer Pranger mit Ziegelrand.
Sehr saubere Nase von mittlerer Intensität, mit Noten von kandierten schwarzen Früchten, getrockneten Noten, Johannisbrot und schwarzen Oliven.
Frisch und lecker, Empfindungen von Pflaume in Marmelade und Nüssen (Feige). Angenehmer Abgang mit einem Säurepunkt, der die Süße ausgleicht.
Dessertwein
