Casal de Armán Weißwein
Der Weißwein Casal de Armán ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodegas Casal de Armán. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Rias baixas.
Er wird aus verschiedenen Arten der Alvarinho hergestellt.
Dieser Weißwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 13,5 %.
Casal de Armán wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Casal de Armán ist ein Weißwein mit der Herkunftsbezeichnung Rías Baixas, der aus Albariño-Trauben hergestellt wird. Auswahl im Weinberg. Kaltmazeration vor der Gärung ganzer Trauben. Pneumatisches Pressen mit Mosttrennung. Statische Schlammentfernung. Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahl. Ruhezeit im Lager für 9 Monate. Abfüllung von Juni bis Juli.
Strohgelbe und sehr helle Farbe, mit grünlichen Reflexen, glykämische Konsistenz.
Mittelstarke Aromen von Heu, weißen Blüten, Fenchel, gewürzten kleinen Steinobst, Litschis, Pfirsichnoten, Balsamico und Quellwasser. Schmackhaft, frisch, geschmeidig und strukturiert. Feinschmeckerisch mit einem Hauch von exotischen Früchten, Grapefruit, frischen Kräutern, Mentholen und mit einer perfekt integrierten Säure und einem langen, geschmackvollen Abgang.
Meeresfrüchte von der Küste, gekocht oder gegrillt. Leckere und
sautierte Fische: Seehecht nach galizischer Art, Reis mit Meeresfrüchten…
