Can Sumoi La Rosa Roséwein
Der Roséwein Can Sumoi La Rosa ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Can Sumoi. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Penedés.
Er wird aus verschiedenen Arten der Parellada hergestellt.
Dieser Roséwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 11 %.
Can Sumoi La Rosa wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Es können Sumoi La Rosa ist ein Roséwein ausgearbeitet mit Sumoll, Parellada und Xarel·lo aus den Weinbergen liegt 550 m über dem Meeresspiegel auf Lehm-kalkhaltigen Böden in Glas gepflanzt.
Nach einer manuellen Ernte, die Traube ist stammten und Lauffläche sanft in inerter Atmosphäre. Macera beträgt 4 Stunden mit Skins und beginnt die Gärung in Edelstahl, temperaturgesteuerten Tanks, 16° C, mit einheimischen Hefen des Weinguts. Nach Abschluss die Gärung wird die malolaktische Gärung spontan. In Flaschen ohne Stabilisierung, ungefiltert und ohne irgendwelche zusätzlichen Wein Produkt.
View: pale gold Lachs, Rand. Sauber und hell.
Nase: Aromen von Kirsche, Himbeere, Grenadinen und frische Melone und leichte Noten von Rosenblättern.
Mund: Früchte rot, weiß, floralen Noten und frischen mineralischen Tönen, frisch und gut integrierte Säure
weißem Fleisch, Nudeln mit Soße aus Fleisch, Gemüse und Reisgerichte aus Fisch, weiche Komplex, inbound, Salate, Risotto, Nudeln mit Sauce aus Fisch und braten.
