Cair Selección La Aguilera Rotwein

Cair Selección La Aguilera hat 14 Monate in neuen Fässern gereift, 80% aus französischer Eiche und 20% aus amerikanischer Eiche

Prangerfarbe gut abgedeckt. Es ist intensiv, mit einer guten Balance zwischen Obst und Holz. Es hat Noten von feinem Holz, Leder, dunkler Schokolade. Auch milchige Souvenirs erscheinen, sehr angenehm. Am Gaumen ist es breit und kraftvoll mit guter Ausgewogenheit, der Durchgang durch den Mund ist fleischig mit einem süßen Tannin. Langer und anhaltender Abgang.

Milchlammschulter, Rinderfilet mit Foie, gegrilltes rotes Fleisch oder Eintöpfe, Großwild.

Lang gereifter Käse oder Weichkäse, traditionelle iberische Wurstwaren.