Quiñón de Valmira Rotwein
Der Rotwein Quiñón de Valmira ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodegas Álvaro Palacios. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Rioja.
Er wird aus verschiedenen Arten der Grenache hergestellt.
Dieser Rotwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 13,5 %.
Quiñón de Valmira wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Neuer Wein machen Álvaro Palacios in seinem Familienweingut in Alfaro (La Rioja), Palacios Remondo. Nach zahlreichen Kulturen mit vielen Tests und Prüfungen ist den ersten Jahrgang von Valmira, 2014 vermarktet.
Produktion sehr begrenzt: nur 1.000 Flaschen.
100 % Grenache aus einem Weinberg von 30 Jahren rund und nur 3 Hektar im Bereich von Valmira Quinon, in der Gemeinde von Alfaro. Kalk, Eisen Lehmboden mit feinen Sedimenten.
Vinifikation erfolgt mit Destemming, zerkleinern. Die alkoholische Gärung in Holz mit 0ver Tino und 49 Tage mazeriert. Nach der malolaktischen Gärung wurde der Wein in Fässer.
Aroma fruchtig, knackig wie Johannisbeeren, Orange, Lakritz, Tee und leichte Menthol berührt. Im Mund ist sehr frisch, große Struktur, viel Frucht. Finale, duftend, Zitronensäure und frisch mit Noten von Kirschen, Erdbeeren und Johannisbeeren. -Tatar, Rind, Hirsch, Jagd auf Stift.
