Altos del Enebro Rotwein
Der Rotwein Altos del Enebro ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Altos del Enebro. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Ribera del Duero.
Er wird aus verschiedenen Arten der Tempranillo hergestellt.
Dieser Rotwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 14,5 %.
Altos del Enebro wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Altos del Juniper
Gärung: 16 Tage Mazeration.
Reifung: In 100% mittelgerösteten französischen Eichenfässern mit extra feiner Körnung.
Reifezeit: 18 Monate in 225-Liter-Fässern.
Farbe: Hohe Schicht mit dunklem Hintergrund und violettem Rand.
Nase: Reife schwarze und rote Früchte, verbunden mit einem sehr würzigen balsamischen Hintergrund. Feine Noten von Kakao und schwarzer Lakritze. Erinnerungen an die Wacholder- und Thymianwälder, die dieses einzigartige Grundstück umgeben.
Geschmack: Voluminöser Eintrag von reifen Früchten, schwarze Pflaumen. Im Schritt füllt er unseren ganzen Mund mit subtilen balsamischen Noten, die mit Lakritze und Brombeeren tanzen. Das Ende ist die Erinnerung an eine Landschaft mit einer ausgeprägten Präsenz des Landes, auf dem dieses Grundstück wächst. Ein eisenhaltiger Boden, der reich an Kieselsäure und Glimmer ist, die ihm Finesse und Eleganz verleihen.
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