Alión Rotwein
Der Alión 2020, ein bemerkenswerter Rotwein aus den Bodegas Vega Sicilia, verkörpert die reiche Tradition und das unabhängige Streben dieser angesehenen Weinproduzenten. Mit einem Alkoholgehalt von 15 % und der edlen Tempranillo-Rebsorte bringt dieser Wein die Essenz des Duero zu Ihnen nach Hause.
Die Philosophie von Alión ist von Anfang an klar definiert: ein moderner und attraktiver Wein, der mit Kraft und Exuberanz begeistert. Bereits bei der ersten Verkostung offenbart sich seine intensive Persönlichkeit, die sich von der traditionellen Vega-Sicilia-Linie abhebt. Die Trauben wachsen in einem Umfeld, das den Charakter des Duero widerspiegelt, und die Reifung erfolgt ausschließlich in neuer französischer Eiche, unterstützt durch moderne önologische Praktiken, die zu einem unverwechselbaren Geschmacksprofil führen.
Das Auge erfreut sich an einem tiefdunklen Kirschrot mit violetten Reflexen. Der Wein präsentiert sich klar und glänzend mit einer leicht gefärbten Träne. In der Nase entfaltet sich ein intensives und harmonisches Bouquet, das schwarze und rote Früchte vereint, ergänzt durch feine, geröstete Aromen. Darüber hinaus zeigen sich würzige Nuancen wie Vanille, Muskatnuss und Pfeffer, zusammen mit einem dezenten Tabakton, zarten Kakaoreminiszenzen und einem subtilen mineralischen Hauch, der den Gesamteindruck abrundet.
Der Gaumen wird von fruchtigen Noten dominiert, die perfekt mit den subtilen Holznoten harmonieren. Der Alión nimmt Sie mit auf eine geschmackliche Reise, die fleischig und ausdrucksstark ist, mit süßen, feinen Tanninen, die noch leicht adstringierend wirken. Eine gute Säurestruktur verleiht dem Wein Tiefe und Ausdruck, was zu einem langen und nachhaltigen Abgang führt.
Ideal passt Alión zu einem festlichen Dinner, perfekt zu Lammgerichten, gegrillten roten Fleischsorten, Schmorgerichten und Wildgerichten sowie zu halbgealterten Käsespezialitäten. Genießen Sie diesen außergewöhnlichen Wein, der die Brücke zwischen Tradition und Moderne schlägt und Ihnen das Gefühl gibt, Teil der faszinierenden Welt des spanischen Weinbaus zu sein.
