Abad Dom Bueno Weißwein

Der Abad Dom Bueno 2023 ist ein exquisiter Weißwein aus der Bodega del Abad, der aus der Godello-Traube gewonnen wird. Dieser Wein stammt aus sorgfältig gegerbten Weinbergen in Valtuille de Arriba, die im Durchschnitt 25 Jahre alt sind und auf einer Höhe von 550 m wachsen. Der Boden ist lehmig und mineralisch, was dem Wein seine besondere Note verleiht.

Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig in der Bodega ausgewählt. Die Fermentation erfolgt mit einheimischen Hefen in Edelstahlbehältern unter kontrollierten Temperaturen. Das Ergebnis ist ein harmonischer Wein mit einer erfrischenden Säure und einem angenehmen, saftigen Mundgefühl.

Abad Dom Bueno zeigt eine blassgelbe Farbe mit lebhaften, zitrusgelben Reflexen, die sehr glänzend und klar sind. In der Nase entfaltet er feine, reife Fruchtaromen und einen zarten, anisartigen Blumen-Hintergrund, der von frischen Zitrusnoten begleitet wird. Dies verleiht dem Wein eine angenehme Frische und Lebhaftigkeit.

Er ist nicht nur frisch, sondern auch geschmackvoll und gut ausgewogen, mit einer ansprechenden Säure, die Freude bereitet. Dieser Wein ist leicht zu trinken und hinterlässt einen sauberen, fruchtigen Nachgang, der lange anhält. Ob zu einem feinen Abendessen oder einfach nur zum Genießen, Abad Dom Bueno ist die perfekte Wahl für Weinliebhaber.