Valenciso Rotwein
Der Rotwein Valenciso ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Compañía Bodeguera de Valenciso. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Rioja.
Valenciso ist ein als Reserva eingestufter Wein. Er wird aus verschiedenen Arten der Tempranillo hergestellt.
Dieser Rotwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 13,5 %.
Valenciso wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Valenciso Reserva ist ein Wein mit Herkunftsbezeichnung Rioja, der aus 100% Tempranillo-Trauben hergestellt wird. Die Gärung erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 26ºC mit einer Mazerationszeit von nicht mehr als 12 Tagen. Die Riscal-Reserven verbleiben etwa zwei Jahre in amerikanischen Eichenfässern und bilden einen Wein, der sich in den Kanon des Klassizismus der Rioja einfügt, frisch, fein, elegant und mit großem Alterungspotenzial. Bevor er auf den Markt kommt, muss er mindestens ein Jahr in der Flasche verfeinert werden.
Kirschroter Wein ziemlich bedeckt. Balsamisches und würziges Aroma von großer Komplexität, mit Noten von reifen schwarzen Früchten und leicht geröstet. Am Gaumen hat er eine gute Struktur, ist schmackhaft, dicht und mit runden und eleganten Tanninen. Der Abgang ist lang und frisch, mit einer leichten Erinnerung an Eichenholz.
Dieser Wein passt gut zu Schinken, nicht sehr gereiftem Käse, Eintöpfen mit nicht sehr würzigen Saucen, gekochten oder gedünsteten Hülsenfrüchten, Geflügel, rotem Fleisch, gegrilltem Fleisch und Braten.
91 Punkte Penin.
