Torremilanos Rotwein
Der Rotwein Torremilanos ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodegas Peñalba López. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Ribera del Duero.
Torremilanos ist ein als Crianza eingestufter Wein. Er wird aus verschiedenen Arten der Tempranillo hergestellt.
Dieser Rotwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 14 %.
Torremilanos wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Torremilanos Crianza ist ein Rotwein mit der Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero, der aus Tempranillo-Trauben und Cabernet Sauvignon hergestellt wird.
Mazeration 3 Tage vor Beginn der Gärung und insgesamt 10 bis 40 Tage. Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks mit eigenen Hefen der Trauben und der Ernte.
Nach der malolaktischen Gärung werden die verschiedenen Ablagerungen gemischt, bevor sie in den Fassraum gelangen. 24 Monate Reifung in 225-Liter-Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche aus unserer eigenen Böttcherei im Keller. Während der Reifung erfolgt kein Umfüllen und wird vor der Abfüllung mit einem Eiweiß pro Fass geklärt. Natürliches, frisches, nahegelegenes und ökologisches Eiweiß. Zertifizierter ökologischer und biodynamischer Wein.
Intensive kirschrote Farbe. Fruchtige Aromen mit einem Hauch Vanille. Im Mund ist er komplex, samtig und kraftvoll. Balance zwischen Fruchtaromen und Holz.
Braten, gegrilltes Fleisch, Feder- und Haarwild, Eintöpfe, Hülsenfrüchte, gereifter Käse.
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