Torelló Pa.Lid Rose Cava
Der Cava Torelló Pa .Lid Rose ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Torelló. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung Cava.
Torelló Pa.Lid Rose ist ein als Brut eingestufter Wein. Er wird aus verschiedenen Arten der Makkabäer, Pinot Noir hergestellt.
Dieser Cava wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 12 %.
Torelló Pa.Lid Rose wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Herstellung: Gemeinsames Pressen der beiden Sorten. Jede Rebsorte, zu 100 % von Hand geerntet und am optimalen Reifepunkt, wird schnell zu den Pressen transportiert, um Oxidation zu verhindern. So kommen die Trauben ganz und in perfektem Zustand an. Verwendet wird nur die Erstpressung, der Blütenmost, der bei sorgfältiger Vinifizierung und Vergärung mit eigenen Wildhefen hervorragende Weine hervorbringt. Wir haben die Inertys-Technologie in unsere Pressen eingebaut, die den Most während der Pressphase vor Oxidation schützt. Zweite Gärung in der Flasche. Reifung: Mindestens 18 Monate in der Flasche.
Verführerische perlmuttrosa Farbe, sauber, transparent und mit rosa Reflexen. Diskrete, feine und konstante Blase.
In der Nase ist er frisch, mit einem süßen Gefühl, mit süßen Noten von roten und jungen Früchten wie Erdbeere und Himbeere.
Am Gaumen ist er süß, mit einem trockenen und festen mittleren Gaumen, mit der Präsenz von Tanninen, die an Erdbeersamen erinnern. Ausgewogene Säure.
Ideal als Aperitif und zu Obstsalaten, Gemüse-Couscous, italienischer Pasta und Sushi. Für Desserts, Pralinen und Süßigkeiten.
