Tomás Postigo Magnum Rotwein

Der Tomás Postigo Magnum 2021 ist ein herausragender Rotwein, der in der renommierten Bodega Tomás Postigo entsteht. Mit einem Alkoholgehalt von 15 % und einer harmonischen Mischung aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Malbec, bietet dieser Wein ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Die Crianza erfolgt über 12 Monate in französischen Eichenfässern mit einem Volumen von 225 Litern, aus verschiedenen Wäldern. Am Ende des Reifungsprozesses entstanden 46 verschiedene Weine, die auf dem Ursprung der Trauben und den verschiedenen Fässern basieren. Der Tomás Postigo Magnum ist das Finale dieses sorgfältigen Prozesses und vereint die besten Eigenschaften all dieser Weine.

In der visuellen Phase besticht der Wein durch eine tiefrote Kirschenfarbe, angereichert mit intensiven granatfarbenen Reflexen. Das Aromenspiel in der Duftphase ist faszinierend komplex; zu Beginn dominieren reife rote Früchte, gefolgt von feinen Anklängen an Veilchen sowie balsamischen und mentholigen Noten, die von einer raffinierten Holzverzahnung (Zimt, Muskatnuss, schwarzer Pfeffer und etwas Vanille) begleitet werden.

Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein sanft und verführerisch. Er überzeugt durch seine köstliche Fruchtigkeit, eleganten Struktur und Aromen von roten Früchten wie Johannisbeeren, ergänzt durch edle, geröstete Aromahölzer wie Zeder. Die Tanine sind weich und reif, was zu einem langen und komplexen Abgang führt, der noch viel Potenzial für die Zukunft verspricht.

Der Tomás Postigo Magnum harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, gereiftem Käse, rotem Fleisch, Braten und Eintöpfen. Er ist ein Wein, der sowohl zu festlichen Anlässen als auch zum Genuss im Alltag einlädt. Probieren Sie diesen exquisiten Wein und erleben Sie die Faszination der spanischen Weinkultur.