Termanthia
Der Wein Termanthia ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodegas Numanthia. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Toro.
Er wird aus verschiedenen Arten der Tinta de Toro hergestellt.
Dieser Wein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 15 %.
Termanthia wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Termanthia, unser Kultwein, ist der maximale Ausdruck von Tinta de Toro. Dieser Wein wird aus bis zu 150 Jahre alten Reben hergestellt und hat eine große Fruchtintensität und einen breiten Körper. elegant und sehr komplex. In jedem Glas Termanthia steckt mehr als ein Jahrhundert Geschichte, Handwerkskunst und Haute-Couture-Stil.
Produktion: 100 % entrappt.
Gärung und Mazeration: Gärung in zwei kegelstumpfförmigen französischen Eichenfässern von 10 Hl und zwei von mehr als 20 Hl.
Während der ersten 10 Tage der Mazeration zweimal täglich getreten.
Kaltmazeration vor der Gärung für 5 Tage.
Verlängerte Mazeration mit den Schalen für 24 Tage.
Malolaktische Gärung in neuen französischen Fässern.
Reifung: 22 Monate in neuen französischen Eichenfässern. Überweisungen alle 4 Monate.
Farbe: Reife Kirsche, hohe Schicht ohne Entwicklung.
Aroma: Intensiv und berauschend, suggestiv und komplex Mit mehreren aromatischen Nuancen finden wir zuerst schwarze Beeren wie Johannisbeeren und Veilchenblüten-Cassis, Gewürznelke und Muskatnuss, Tabakblätter und frische Noten von Thymian und Rosmarin, und das alles mit Ausgewogenheit und Harmonie
Mund: Termanthia 2014 zeigt sich mit einem breiten und großzügigen Angriff Ein großartiger Ausdruck und zart zugleich Schwarze Beeren, Veilchen, Noten von Buschland und süßen Gewürzen bedecken den Mund mit Harmonie Die Erinnerung ist frisch und lang, zart und spannend.
Eintrag: Foie
