Rosario Vera Rotwein
Der Rotwein Rosario Vera ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Rosario Vera. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Rioja.
Er wird aus verschiedenen Arten der Tempranillo hergestellt.
Dieser Rotwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 14,5 %.
Rosario Vera wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Rosario Vera ist das neue Weingut in der Rioja der Juan Gil Bodegas Familiares Group. Mit mehreren Grundstücken in Rioja Alta und Rioja Alavesa, die 2016 erworben wurden, landet die Juan Gil Gruppe in Rioja, einem seit Jahren entwickelten Projekt, bei dem der erste Jahrgang im selben Jahr neu vinifiziert wird. Rosario Vera ist ein Wein aus Tempranillo aus verschiedenen Weinbergen zwischen 15 und 60 Jahren, in der Gemeinde Laguardia, auf Kalksteinböden reich an Ton. Sobald die Trauben geerntet sind, gärt jedes Grundstück 15 Tage lang separat in Edelstahltanks mit Temperaturregelung (maximal 27oC). Sobald der Becher mit den besten Parzellen erhalten wurde, wird er in französischen Eichenfässern, wo er 10 Monate lang vergärt wird, malolaktische Gärung unterzogen. Rosario Vera ist ein tiefer, komplexer und eleganter Wein. Dieser erste Jahrgang zeichnet sich durch seine Balance zwischen Reife und Frische aus. Aromen von reifen roten Früchten mit gerösteten Blitzen des Alterns. Am Gaumen ist es saftig beim Ausflug, mit einem guten Gaumen und einem langen und angenehmen Abgang. Gebratenes, rundes Rindfleisch, gehärteter Käse, Aufschnitt, Eintöpfe
