Roda Rotwein
Der Rotwein Roda ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodegas Roda. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Ribera del Duero.
Roda ist ein als Reserva eingestufter Wein. Er wird aus verschiedenen Arten der TEMPRANILLO, Grenache hergestellt.
Dieser Rotwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 14,5 %.
Roda wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Weinberg: Über 30 Jahre alte Reben werden hauptsächlich in Haro und den angrenzenden Dörfern gepflanzt. Durchschnittliche Ausbeute 1,5 kg\/Dehnung. • Zubereitung: Alkoholische Gärung in französischen Eichenfässern (mit Temperaturregelung), gefolgt von malolakischer Gärung in französischen Fässern. Reifung: In französischen Eichenfässern. 40% neu und 60% zweite Nutzung. 14 Monate in Fass und 30 Monate in der Flasche, bevor sie auf den Markt kommen. Stabilisierung: Völlig natürlich, mit Eiweiß. Farbe: Kirschroter Hintergrund und kirschroter Rand. Lebendige Farben, die Abwechslung darstellen. Nase: Sehr gute Intensität, mit perfekt integriertem Holz. Die rote Frucht sticht im Großen und Ganzen hervor, mit der Kirsche als Mittelachse. Mund: Es ist sperrig und voll. Ein sehr eleganter Wein mit viel Frische. Es ist ein langer Wein, der lange hält und eine wichtige Retro-Ossal-Route hat. • Gebratenes rotes Fleisch, Zivet, Haarjagd, Gehärteter Käse, iberischer Bellota Schinken.
