Pesquera MXI Selección de Barricas Rotwein
Der Vino Tinto Pesquera MXI Selección de Barricas 2018 ist ein hervorragendes Beispiel für die hohe Kunst der Weinproduktion von Bodegas Alejandro Fernández. Dieser Wein stammt aus den hochgelegenen Weinbergen "El Monte Alto de Pesquera", wo die Traube Tempranillo in einer Höhe von 900 Metern gedeiht. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % bietet dieser 2018er Jahrgang eine perfekte Kombination aus Frische und Fruchtigkeit.
Der Pesquera MXI hat eine sorgfältige Reifung von 14 Monaten in verschiedenen Barrique-Formaten durchlaufen, was ihm eine besondere Komplexität verleiht. Im Glas zeigt er sich mit einem klaren und strahlenden Aussehen sowie einem intensiven granatroten Farbton, der bereits beim Anblick auf seine Qualität hinweist.
In der Nase begeistert dieser Wein mit frischen Aromen, die an rote und schwarze Früchte erinnern, insbesondere Heidelbeeren und Himbeeren. Zarte milchige Noten entfalten sich und harmonieren perfekt mit subtilen Holznuancen, die aus der Reifung stammen. Am Gaumen präsentiert sich der Pesquera MXI als fruchtig und schmackhaft, mit einer gut integrierten Säure und abgerundeten Tanninen, die einen langen Nachhall im Mund bieten. Im Abgang erfreuen dezente Noten von Vanille und sanften Toffees die Sinne.
Dieser Wein ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein idealer Begleiter für verschiedene Gerichte. Er harmoniert hervorragend mit Wildreisgerichte, Risottos, Carpaccio, gegrilltem Fleisch und köstlichen Lammkoteletts, die auf Reben zubereitet werden.
Entdecken Sie mit dem Vino Tinto Pesquera MXI Selección de Barricas 2018 einen authentischen Geschmack Spaniens, der mit Hingabe und Respekt zur Natur hergestellt wurde. Ein Wein, der nicht nur die Tradition verkörpert, sondern auch die neuen Generationen in der Weinbereitung willkommen heißt. Lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Tropfen verführen!
