Pesquera MXI Selección de Barricas Rotwein
Der Rotwein Pesquera MXI Selección de Barricas ist ein hervorragender spanischer Wein vom Weingut Bodegas Alejandro Fernández. Seine Herstellung erfolgt nach der Herkunftsbezeichnung D.O. Ribera del Duero.
Er wird aus verschiedenen Arten der Tempranillo hergestellt.
Dieser Rotwein wird in 75 cl angeboten und hat einen Alkoholgehalt von 14,5 %.
Pesquera MXI Selección de Barricas wird direkt aus Spanien in alle europäischen Länder versandt.
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Auf 900 Metern Höhe in \"El Monte Alto de Pesquera\" wachsen die Weinberge, aus denen der Tempranillo stammt, mit dem wir diese MXI 2018 ausgearbeitet haben. Ein frischer und fruchtiger Wein, der im Keller in einer sehr sorgfältigen Auswahl verschiedener Fassformate mit mittleren Toasts und für eine Zeit von 14 Monaten reift. Dieser Wein wurde 2016 als neues Projekt der Familie Fernández Rivera geboren, ein Wein, der mit Hingabe, Zuneigung und Respekt für das Land hergestellt wird und die neuen Generationen unserer Familie willkommen heißt.
Reifung: 14 Monate im Keller, Reifung in verschiedenen Formaten und eine Auswahl an Fässern verschiedener Formate.
Ansicht: Sauberes und helles Erscheinungsbild. Intensive kastanienbraune Farbe.
Nase: Wir fanden Frische, Erinnerungen an rote und schwarze Früchte, die Brombeeren und Himbeeren hervorheben. Molkereinoten, die subtilen Noten der Reifung in Fässern weichen.
Gaumen: Im Mund ist er fruchtig und schmackhaft mit einer gut integrierten Säure, abgerundeten Tanninen, die uns eine lange Persistenz am Gaumen bescheren. Abschließende Noten von Vanille und weichen Tofes erscheinen im Nachgeschmack.
Ideal, um Reis mit Kleinwild, Risottos, gegrilltem Fleischcarpaccio und einigen Koteletts mit Zweigen zu begleiten.
